Analyse d’un rapport d’audit et de grilles d’observation sur un bureau de travail

Le cabinet

À propos de Swiss Hospitality Audit

Mystery shopping, client mystère et audits opérationnels : nous observons vos établissements comme le ferait votre clientèle, puis nous restituons des faits exploitables à vos équipes.

Ce que nous faisons

Swiss Hospitality Audit est un cabinet indépendant de mystery shopping et d’audit qualité dédié à l’hôtellerie et à la restauration. Nous envoyons des clients mystères anonymes dans vos établissements : un séjour de 24 à 48 heures vécu comme une expérience client réelle, de la réservation jusqu’à la relation post-séjour, sans annonce préalable et sans mise en scène possible.

Chaque observation est rattachée à un référentiel écrit de plus de 500 points de contrôle, calibré par segment, de l’hôtellerie économique aux 5★ et aux palaces. Vous recevez un rapport hiérarchisé par impact client, une synthèse de direction et un plan d’action priorisé sous 72 heures.

À qui nous nous adressons

Directions générales, directions des opérations, direction qualité, direction F&B, chefs-propriétaires et family offices. Nos missions s’adressent à l’hôtel indépendant comme aux groupes hôteliers multi-sites, ainsi qu’aux restaurants, qui cherchent un référentiel unique appliqué à chaque adresse.

Nos interventions couvrent la France, la Suisse et l’international, pour toutes les catégories d’établissements, de l’économique au 5★.

Qui porte ce site et conduit les missions

Ce site et les services présentés sont portés par Swiss Hospitality Audit. Il constitue la vitrine du cabinet : il explique notre métier, présente notre méthodologie et permet aux responsables d’hôtels et de restaurants de prendre contact avec notre direction d’audit. Vous échangez avec l’équipe qui pilote les missions, et non avec une plateforme de mise en relation.

Les missions sont pilotées par une direction d’audit unique, votre interlocuteur du premier échange jusqu’à la restitution. Les visites sont conduites par un réseau d’auditeurs recrutés parmi des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, sélectionnés pour votre segment puis briefés sur les points à observer.

Chaque auditeur est soumis à un engagement individuel de confidentialité. Swiss Hospitality Audit fait partie du groupe Swiss Audit Shop, membre de la MSPA, l’association internationale du mystery shopping et de l’audit client mystère.

Parlons de vos standards, sous accord de confidentialité.

Un échange de vingt minutes avec notre direction d’audit suffit pour cadrer un premier périmètre de mission.