Audit Qualité & Standards
Évaluation opérationnelle sur +500 points de contrôle
En savoir plus
Pour quel établissement
Audit multi-sites pour groupes hôteliers et de restauration, Family Offices et gestionnaires d’actifs
Au-delà de trois adresses, la conformité déclarative remplace la conformité réelle. Nous auditons les portefeuilles avec un référentiel unique, un reporting consolidé et, lorsque le mandat l’exige, une due diligence opérationnelle avant acquisition.
Vos enjeux
Ce qui se joue dans ce type d’établissement.
Des standards de marque appliqués différemment
Chaque direction affirme appliquer le référentiel du groupe ; personne ne mesure l’écart réel entre deux adresses. Le reporting remonte des indicateurs, rarement des comportements.
Une due diligence qui ignore l’exploitation
Avant acquisition, les données financières sont analysées en détail. La capacité réelle des équipes à tenir le standard annoncé l’est beaucoup plus rarement.
Un portefeuille multi-pays sans mesure comparable
Sans protocole identique et sans rotation des auditeurs, les comparaisons internationales ne veulent rien dire et les arbitrages d’investissement se prennent à l’aveugle.
Nos missions recommandées
Missions adaptées à votre catégorie.
Visite Mystère
Immersion 24-48h, de la réservation au post-séjour
En savoir plusCréation de Standards
Référentiels sur mesure, alignés sur l’ADN de la marque
En savoir plusAudit F&B
Service en salle, room dining, cave, hygiène
En savoir plusZones d’intervention
France, Suisse et international.
Nos missions sont conduites dans les trois langues de la Suisse, en France et, sur demande, dans le reste du monde.
France
Paris, Côte d’Azur, Alpes, métropoles régionales et destinations de villégiature. Interventions sur l’ensemble du territoire, y compris en haute saison.
Suisse
Genève, Lausanne, Zurich, Lucerne, Saint-Moritz, Gstaad et stations alpines. Rigueur suisse appliquée au standard de la maison, en français, en allemand et en italien.
International
Missions organisées sur demande en Europe, au Moyen-Orient, en Asie, en Afrique et sur le continent américain. Pour chaque mission, des auditeurs adaptés au marché, aux usages locaux et à la langue de l’établissement ; calendrier et déplacements validés avant engagement.
Cas d’usage
Une mission conduite dans votre catégorie.
Cas anonymisé — programme multi-sites, portefeuille de plusieurs adresses
Un gestionnaire d’actifs souhaitait disposer d’une mesure réellement comparable entre les adresses de son portefeuille. Périmètre : référentiel unique, protocole identique à chaque visite et rotation des auditeurs, sur l’hébergement, la restauration et l’arrivée. Le reporting consolidé a mis en évidence des écarts de constance selon les sites, sans corrélation avec la catégorie d’établissement. Les arbitrages et les budgets de correction ont été décidés en comité sur cette base.
Aucun nom de client, aucune donnée chiffrée et aucune référence ne sont publiés sans validation écrite préalable de l’établissement concerné.
Demande confidentielle
Demander un audit confidentiel.
Vingt minutes d’échange avec notre direction d’audit suffisent pour qualifier votre besoin, le périmètre utile et le calendrier de mission. Formulaire réservé aux décideurs.